Litri per formato
Quello che c'è oggi in magazzino, non uno storico dei consumi.
Birrifici principali
Per litri attualmente a magazzino.
Da riordinare presto
Sotto la soglia minima impostata per il locale.
Fermi da più tempo
Da quando è cambiata per l'ultima volta la quantità di quel formato.
Ultimi ordini
I più recenti, di tutti i locali.
Giacenza magazzino
Quantità ordinabile dai locali, raggruppata per birrificio. Un articolo non tracciato qui non ha limiti di ordinazione.
Cartoni
Lattine e bottiglie si ordinano a pezzo; indicando quanti pezzi ha un cartone, il locale trova il tasto "+ cartone" per aggiungerli in un tocco. Qui il valore di ogni formato; su una singola birra si può cambiare dalla sua riga (col lucchetto aperto). Lascia vuoto per non offrire il cartone.
Catalogo magazzino (non birra da tabellone)
Nuovo prodotto
Regioni — come vengono visualizzate sul tabellone
Stili
Gusti
Catalogo cocktail
Nuovo cocktail
Fatture in Cloud
Carica bancale
Fusti
Cambi recenti in spina
Quello che i locali segnalano quando tolgono una birra dalla spina: quanti fusti hanno usato, ed eventuali problemi (schiuma, birra piatta…).
Magazzino Stimalti
| Birra | Formato | Nel file | Ordinati | Restano | Litri |
|---|---|---|---|---|---|
| Caricamento… | |||||
Magazzino a parte, separato dalla giacenza di Fatture in Cloud: fusti (ACCIAIO) e lattine (LATTINE) che Stimalti mette a disposizione di Mosto, mandati ogni notte in automatico. I locali ordinano da qui nell'app (scheda Stimalti) e consegna Stimalti: questi ordini non toccano mai la giacenza del magazzino. "Ordinati" = ordini in attesa più quelli evasi dopo l'arrivo dell'elenco; "Restano" è quello che i locali possono ancora ordinare. Sotto il nome, la birra del catalogo a cui la riga è abbinata. In cambio Stimalti riceve, solo per le sue birre, giacenza in magazzino, ordini evasi ai locali e fusti attaccati alle spine.
DDT Stimalti ai locali
| DDT | Locale | Merce | Esito |
|---|---|---|---|
| Caricamento… | |||
Stimalti consegna direttamente ai locali, quindi il magazzino non fa DDT: quelli di Stimalti (cartella OneDrive "DDT MOSTO") arrivano ogni notte e caricano la giacenza del locale come se la merce fosse partita dal magazzino. I fusti entrano uno per uno come "nel locale", lattine e bottiglie si sommano alle giacenze del locale; gli ordini "Da Stimalti" in attesa di quel locale passano a evasi. La giacenza del magazzino non cambia. Se dal DDT non si capisce il locale, sceglilo qui e premi "Carica".
Collegamento con Stimalti
Stimalti si collega con una chiave sua, non col PIN di una persona. La chiave dà accesso solo allo scambio qui sopra: mandare le disponibilità e leggere i dati delle birre Stimalti, nient'altro. Generarne una nuova disattiva la vecchia; "Revoca" chiude il collegamento. Modificabile solo col lucchetto sbloccato.
Sanificazione spine
Ogni spina va sanificata ogni 14 giorni. Riepilogo di tutti i locali; lo staff segna "fatta" dall'app del locale.
Pre-ordini da accettare
Quello che i locali hanno ordinato, raggruppato per destinazione e sommato fra i locali. Finché una riga non è accettata non arriva né al magazzino né a Stimalti né al fornitore, e non compare qui sotto.
Ordini al magazzino dai locali
Una riga compare qui solo dopo che è stata accettata (card "Pre-ordini da accettare" qui sopra).
DDT dal magazzino ai locali e ai clienti
| DDT | Locale / cliente | Merce | Esito |
|---|---|---|---|
| Caricamento… | |||
I DDT verso un locale Mosto caricano la sua giacenza (fusti uno per uno come "nel locale", il resto si somma alle giacenze) ed evadono gli ordini che corrispondono riga per riga: stessa birra o prodotto, stesso formato, fino alla quantità del DDT. Così due DDT separati per lo stesso ordine (per esempio uno per la birra e uno per il resto) chiudono ciascuno solo le sue righe; quello che non è in nessun DDT resta in attesa. I DDT verso altri clienti (distribuzione) restano solo registrati, senza toccare locali o ordini: il cliente si riconosce da solo dal nome sul DDT, o si sceglie a mano. Clicca il numero di un DDT per vederlo per esteso. Si leggono aprendo questa pagina (al massimo ogni 30 minuti) o col pulsante; dopo la lettura la giacenza del magazzino si riallinea a Fatture in Cloud.
Clienti della distribuzione
Riconosciuti da soli dal nome sui DDT del magazzino che non sono per un locale Mosto.
Locali
Nuovo locale
Membri
Persone con un PIN personale, oltre ai PIN condivisi di oggi (che restano validi). Un referente pv entra con il proprio PIN direttamente nel suo locale, senza sceglierlo dalla lista.
Nuovo membro
Fornitori
Fornitori esterni (oltre a Magazzino e Stimalti, che restano a parte). I loro prodotti non hanno giacenza tracciata: sempre ordinabili dai locali.
Nuovo fornitore
Registro attività
Chi ha fatto cosa: membri, PIN dei locali, catalogo birre e prodotti (prezzi compresi). Visibile solo qui, mai ai PIN magazzino o addetto acquisti.